明治から続く伝統の黒砂糖づくり

2022年12月9日

鹿児島県阿久根市脇本の松木製糖工場で黒砂糖作りが本格化している。作業場には白い湯気と甘い香りが立ちこめる。１２月下旬まで続く。

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２０２５年は戦後８０年。太平洋戦争に関連した出来事や時代背景、国民の暮らしぶりなどをトピックごとに紹介します。毎月一本程度のペースで、個別の出来事やキーワード、テーマを取り上げたページを順次公開予定。
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