新型コロナウイルスの影響で、社会科見学ができない子どもたちに代わって、鹿児島県内の企業や施設を見学します。 今回は枕崎市でかつお節製造を手掛ける西村浅盛商店を訪れました。生のカツオから「世界一硬い食品」とも言われる本枯節ができるまでを見せてもらいました。 #南日本新聞 #かつお節 #西村浅盛商店 #鰹節 #オセモコ #社会科見学