
赤苺と淡雪のソルベ
さっぱりした甘みのイチゴの氷菓。食品添加物は不使用。滑らかさを出すために無臭のごま油を使う。志布志市松山で栽培や観光農園を手掛ける「農Life」が直売所などで販売する。
赤い「赤苺(いちご)」と志布志発祥の希少種・白い「淡雪」を使用する2種類(各300円)。赤苺は濃厚な味、淡雪は香りがよく優しい味に仕上がっている。
農Lifeは、かごしまの農林水産物認証(K-GAP)も取得。代表の丸野惠美子さんは「安心安全にこだわったイチゴをふんだんに使っている。体にも優しい」と話している。
特産品販売所「港湾通り」でも販売。