
ラーメン(中)
創業62年を迎える、県内でも広く知られる人気店です。自慢のスープは羅臼産昆布、さば節、かつお節、干しシイタケで取るだしをとんこつスープと合わせ、2種類の温泉水を加えるこだわりの製法。麺は霧島をはじめ九州産の小麦粉で作る自家製です。
メニューはラーメン(中=700円、大=800円、特大=1,500円)とご飯(小=50円、中=100円、大=150円)のみ。店主の池田要さんは「毎日試食しながら、おいしくする工夫を考えています。常に進化させていきたい」と意気込みます。
ラーメン(中)
営/11:00~14:00
P/12台
休/日・木曜
※情報は記事公開日現在のものです。
※料金など、店舗にてご確認ください。