城山観光ホテル（現城山ホテル鹿児島）などで腕を磨いたシェフの肝付兼明さん（61）が2017年に出店した。「県産食材を使った昔ながらの洋食屋さん」がコンセプトだ。

ランチタイムの一番人気は「桜島バーグ」（1,500円）。マッシュポテトをこんもりと盛り付けたハンバーグにナイフを入れると、半熟卵の“溶岩”が流れ出す。ボリューム満点で、男性でも食べ応えがある。


ランチはほかに肉・魚料理（1,500円）、パスタ（1,300円）から選べる。ディナーのコースは2,750円から。

昨秋には「鹿児島の『食』をもっと知ってほしい」と、ふるさと納税返礼品として黒牛、黒豚、黒さつま鶏を使ったレトルト商品を開発。店頭でも販売している。