特製黒玉麺
名物の「黒玉麺」（880円）は、ひき肉に焦がしニンニクとラードをまぜた肉団子が添えられ、溶かすとスープのうま味が一段と引き立ちます。肉団子に香辛料をまぜた「赤玉麺」（930円）もお薦め。替え玉（170円）や、チャーシュー、味付き卵などのトッピングもでき、具材を全てのせた「特製麺」（黒・赤各1,200円）もあります。
麺屋剛（めんやごう）本店
濃厚豚骨スープ、とろとろチャーシュー、もちもち中太麺
2022/8/1 10:00
鹿児島市と日置市で4店を展開するラーメン店。店ごとに麺とスープが異なり、本店はとんこつを煮込んだ「1番炊き」と、1番炊きをさらに煮詰めた「2番炊き」の2種類をブレンドしたスープに、のど越しの良いモチモチとした中太麺を合わせています。
名物の「黒玉麺」（880円）は、ひき肉に焦がしニンニクとラードをまぜた肉団子が添えられ、溶かすとスープのうま味が一段と引き立ちます。肉団子に香辛料をまぜた「赤玉麺」（930円）もお薦め。替え玉（170円）や、チャーシュー、味付き卵などのトッピングもでき、具材を全てのせた「特製麺」（黒・赤各1,200円）もあります。
名物の「黒玉麺」（880円）は、ひき肉に焦がしニンニクとラードをまぜた肉団子が添えられ、溶かすとスープのうま味が一段と引き立ちます。肉団子に香辛料をまぜた「赤玉麺」（930円）もお薦め。替え玉（170円）や、チャーシュー、味付き卵などのトッピングもでき、具材を全てのせた「特製麺」（黒・赤各1,200円）もあります。
鹿児島市武3-6-5
営／11:00～L.O.15:00、18:00～L.O.21:30 日曜・祝日の夜＝17:00～L.O.21:00
Ｐ／5台
休／不定休
※情報は記事公開日現在のものです。
※料金など、店舗にてご確認ください。
