鹿児島市天文館のテンパーク通りにある。東京でIT企業を経営する鹿児島県出身の羽根田竜樹さんが、2023年11月にオープンした。県産茶を使ったスイーツやドリンクを扱う。大好きな葛飾北斎の浮世絵を模した波のロゴが目印だ。


「鹿児島茶ブランドを知ってもらいたい」と考えたのが開業のきっかけ。一番人気の「抹茶ラテ」（600円）のほか、「さえみどり」「つゆひかり」（500円）の煎茶もそろえる。抹茶やほうじ茶のバスクチーズケーキ（650円）は開発に数カ月かけた自信作だ。

日中は10～20代の若年層が多く、焼酎をさまざまな品種の茶で割った「お茶割り」も人気。店舗担当者は「お酒に合う料理なども拡充できたら」と意気込む。