店長のイチオシは、シソ入り黒豚餃子。冷凍も販売しているので、ご家庭でも、お土産にもおすすめ
2022年にオープンし、餃子（ぎょうざ）を中心にこだわりメニューを提供する。控えめな辛さで誰でも手に取りやすいことから、卓上調味料にさつま町鶴田の手作り香辛料「ひらめき」を採用。ギョーザのタレに混ぜて食べる人や、ラーメンや酢もつなどにかける人もいる。
卓上の「ひらめき」を餃子にかけたり、タレに混ぜたりして食べてみて。料理を邪魔しない控えめな辛さが食欲をさらにそそるはず
提供する餃子は毎朝、店内で手作り
自慢の餃子は毎朝手作りし、鹿児島県産の材料にこだわる。店長イチオシは、焼き餃子のシソ入り黒豚餃子。他には手羽餃子や鶏白湯（パイタン）炊き餃子など変わり種ギョーザも並ぶ。
餃子は注文してから焼くのでできたてが味わえる。5～6分ほど焼くで焼きあがる
焼き餃子は6個で438円。ニンニク無しや、ショウガ、シソ入りも注文できる
黒さつま鶏を6時間以上煮込んだ、黄金スープの中華そばも締めにおすすめ。ビール以外に、焼酎やハイボール、日本酒、ソフトドリンクも充実。
店名は「餃子で街を明るくしたい」という思いから。窓からは走る電車を眺めることも可能
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