
黒ごま豆乳プリン
都城圏域を中心に生産される黒ゴマと在来種の大豆「みやだいず」で作られた豆乳を原料とした、優しい味わいの「黒ごま豆乳プリン」。しも農園の下石正秋社長が「牛乳や卵にアレルギーがある人でも安心して食べられるプリンを」と、2022年に発売した。
数あるゴマの中で最も栄養価が高い黒ゴマを使ったのは、メインターゲットを子どもや女性に置いているためだ。

黒ごま豆乳プリン
常温で保管できることもあり、「子どものいる家庭への土産品としての引き合いが多い」と下石社長。1個378円(税込み)。パッケージなしは356円。

黒ごま豆乳プリン