
2種類のジンジャーシロップ(左が辛口)と「スガハラ 海のジンジャエール」
アウトドア体験ができる宿泊施設、鹿屋市の「ユクサおおすみ海の学校」で販売されているショウガのシロップ。スパイスの利いた味が売りで、飲み物にしたり料理に使ったりできる。
耕作放棄地を活用したショウガ作りに取り組む地元の菅原地域づくり協議会と連携して開発し、2023年春に売り出した。鹿児島湾の塩を使うなど他の素材にもこだわった。同施設の繁昌孝充マネジャーは「多くの人に味わってもらいたい」と語る。
甘口と、より刺激の強い辛口の2種類。ともに290グラムで、1,620円。「スガハラ 海のジンジャエール」も販売中。鹿児島湾の絶景見ながら飲んでもよきです。

スガハラ 海のジンジャエール