「気軽に野菜を食べられる」がコンセプト。長島町で食堂を開いていた元地域おこし協力隊の岡崎友也さん（３１）が、２０２３年に鹿児島市のジム「アーバンウエルネスクラブエルグ」１階に移転オープンした。

　看板メニューのベジプレートは、その時々に手に入る１５～１７種類の野菜を使ったおかずを一皿に盛り、汁物と飲み物付きで１５５０円。味変できる鶏飯「ニューケイハン」など数種類のランチメニューのほか、単品デザートもあり喫茶でも楽しめる。

　　「素材で勝負というより、家庭でも野菜を食べるきっかけになるように、スーパーでそろう品目で新しい使い方を提案したい」と岡崎さん。インスタグラムでレシピも公開する。エルグ１日利用券付きランチ（要申し込み）もある。