海鮮丼
日本さかな検定1級とフードコーディネーターの資格を持つ福永真悟さんが、魚介料理や各種定食に腕を振るいます。
魚介は市場から直接買い付け、調理に丸池湧水の水を使用するなど素材にこだわっています。旬の魚5種類を使う海鮮丼（1,420円）は、ご飯が隠れるほど、たくさんの切り身がのります。
桜島美湯豚かつ定食
「桜島美湯豚(びゆうとん)かつ定食」（1,950円）は垂水の温泉水を飲んで育った豚を使用。低温でじっくり火を通すことで軟らかくジューシーに仕上げています。
お食事処 はにわ
魚のプロが作る海鮮丼。たくさんの切り身でご飯が見えない…
2023/5/12 10:00
日本さかな検定1級とフードコーディネーターの資格を持つ福永真悟さんが、魚介料理や各種定食に腕を振るいます。
魚介は市場から直接買い付け、調理に丸池湧水の水を使用するなど素材にこだわっています。旬の魚5種類を使う海鮮丼（1,420円）は、ご飯が隠れるほど、たくさんの切り身がのります。
「桜島美湯豚(びゆうとん)かつ定食」（1,950円）は垂水の温泉水を飲んで育った豚を使用。低温でじっくり火を通すことで軟らかくジューシーに仕上げています。
姶良郡湧水町米永459-1
営／11:30～L.O.14:00、18:00～21:00
Ｐ／20台
休／月曜日、日曜夜
※情報は記事公開日現在のものです。
※料金など、店舗にてご確認ください。
