南風録

2025年8月30日 付

 この1カ月ほど、家の食卓は“ナス祭り”だった。みそ汁に入れたり焼きナスにしたり。手をかけるなら揚げ浸しや天ぷらで。ひき肉のタネを挟み焼きしてポン酢をかけるのもよく登場した。

 身内に野菜農家が...

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