酒文化を未来につなげ――焼酎(鹿児島)、日本酒(新潟)、ワイン(山梨)、名産地の3国立大が合同シンポジウム

2025/09/11 11:45
鹿児島、新潟、山梨の3国立大学が合同で開いた「日本の酒シンポジウム」=10日、鹿児島大学
鹿児島、新潟、山梨の3国立大学が合同で開いた「日本の酒シンポジウム」=10日、鹿児島大学
 鹿児島、新潟、山梨の3国立大学合同の「日本の酒シンポジウム」が10日、鹿児島市の鹿児島大学であった。オンラインを含め、研究者や学生ら約160人が参加。日本の… [続きを読む]

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