１等米比率の推移
新米１等米比率、出足低め６６％ 猛暑影響、前年比は改善
2025/09/30 17:22
８月末時点の調査は収穫時期が早い「早場米」が中心。２４年産は６３・７％とより低かったが、今年３月には７５・９％にまで伸びている。農水省の担当者は、猛暑によるコメの高温障害が深刻で、昨年来の価格高騰のきっかけとなった２３年産のような事態には陥らないと分析している。
今回の検査数量は約２９万トンで、例年の全検査量の６・２％程度にとどまる。前年８月末の数量の約２７万３千トン（５・７％）は上回った。
