威勢のいいかけ声響く…かつお節の原料「冷凍カツオ」の初競り 初値は前年並み 枕崎

2025/01/11 20:30
初競りのために水揚げされる冷凍カツオ=11日、枕崎市の枕崎漁港
初競りのために水揚げされる冷凍カツオ=11日、枕崎市の枕崎漁港
 かつお節の生産量日本一の枕崎市で11日、原料となる冷凍カツオの初競りがあった。予定より5日遅れたが、振り鈴を合図に威勢のいいかけ声が響き、入札会場は活気に満… [続きを読む]

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